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陈独秀创办的《青年杂志》拉开了新文化运动的序幕。
1917年1月，胡适在《新青年》发表的《文学改良刍议》一文，吹响了白话文向文言文发难的号角，胡适因此成为新文化运动的领袖之一。
1914年7月28日，第一次世界大战爆发，1917年，中国加入同盟国阵营参战。
1924年10月，冯玉祥发动“北京政变”，推翻曹锟政府。
袁世凯为独揽大权，颁布《组织约法会议组织令》，成立御用的工具“约法会议”，并炮制出一个所谓的《中华民国约法》,又称“袁氏约法”。
具有氧化作用的维生素是（ ）。
老年人在腰酸背痛时在营养学上首先应当考虑的疾病是（ ）。
钙的最好来源是（ ）。
与儿童佝偻病关系密切的营养素是（ ）。
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（ ）。
可以通过污染土壤污染食品，目前毒性最强的化学物质的是( )。
我过规定不得检出黄曲霉毒素的是（ ）。
婴儿在4-6个月之后，最急需补充的营养素是（ ）。
食品的生物性污染在我国是很普遍的，下列各种危险因素中不属于生物性污染的是( )。
人们认为少吃白面大米，多吃粗粮比较健康，不是因为( ).
下列哪项不是维生素D在人体的缺乏症？（ ）
下列那组全部是人体的必需氨基酸？（ ）
下列哪种方法可以去除食物中的黄曲霉素（ ）。
粮食类主食和豆类食品可以发生营养互补，主要是因为氨基酸( )能够取长补短。
谷类中所含的维生素主要是（ ）。
下列属于硒缺乏而引起的疾病的是（ ）。
在蔬菜的烹调过程中，主要损失的营养成分是（ ）。
治疗时应当适当增加膳食纤维的摄入的疾病是（ ）。
夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理()。
焯烫蔬菜可以除去一些不利营养健康的成分，包括( )。
在牛奶中加入三聚氰胺、明胶是为了（ ）
下列选项中（ ）属于安全的塑料包装材料？
苦瓜中的苦味来自于生物碱中的（ ），有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。
高尿酸血症是痛风的重要症状。人体内尿酸来源有内源性和外源性两种，内源性尿酸主要由（ ）在肝内合成，或由核蛋白不断更新分解而来。
至今仍然没有特效疗法能快速治疗感冒。一旦感冒，病程基本上都要持续7天。所以多关注“感冒了吃什么”比关注“吃什么食物或药物可以缩短病程”要更实际一些。感冒时宜食（ ）

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